Das Knet- und Rührwerk. Von gesunden Teigen bis zum cremigen Rahm
Mit dem mitgelieferten Knethaken werden schwere Teige für Brot, Brötchen oder Kuchen geknetet. Ideal für die hohe Backkunst ist die Möglichkeit, die Leistung der Culina stufenlos einzustellen. Bei leichten Teigen, z.B. einem Biskuit Rührteig, aber auch bei Rahm, Eiweiß und Desserts zeigt der geniale Doppelrührbesen sein Können.
Der Mixer, exakt auf die Culina abgestimmt
Mixen, Pürieren, Zerkleinern – Alltag in der feinen Küche. Bei der Zubereitung von Suppen, Saucen, Mayonnaise, leckeren Säften und vielem mehr, ist der Mixer für die Culina ein idealer Helfer. Aber auch wenn es darum geht Nüsse zu hacken oder Semmelbrösel zu machen, greift die kreative Köchin gerne auf zurück.
Frisch gepresst mit der Zitruspresse Culina
Wer gerne lecker Fruchtsäfte trinkt, bedient sich oft dieser Zitruspresse. Es geht schnell, schmeckt einfach köstlich, löscht den Durst und belebt. Ob Grapefruit, Zitrone oder Orange, der gesunde Cocktail ist schnell gemacht.
Der Flockenquetsche Vorsatz von Messerschmidt
Der Vorsatz Flockenquetsche passt hervorragend zum Motor Antrieb Culina. Er ist mit einer Rändelwalze aus Edelstahl ausgestattet. Damit können verschieden Getreide, Kornmischungen und Ölsaaten (z.B. Sesam und Leinsamen), sowie Gewürze rasch und gesund verarbeitet werden. Ein voller Genuss, denn die natürlichen Aromen und wertvollen Inhaltsstoffe bleiben bestens erhalten. Mit wenig Aufwand können die Mahlzeiten mit wertvollen Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen ergänzet werden. Wie bei Messerschmidt Produkten üblich, kann die Flockenquetsche ohne großen Aufwand verwendet und gereinigt werden. Sie ist ein wunderbarer Küchenhelfer für den Haushaltsgebrauch. Futterhafer kann mit ihr allerdings nicht verarbeitet werden.
Der Getreidemühlen Vorsatz von Messerschmidt
Der Vorsatz Getreidemühle ist mit dem Stahl-Kegel-Mahlwerk, das aus gehärtetem Stahl hergestellt ist, ausgestattet. Ein ideales Zubehör für den stufenlos einstellbaren Motor Antrieb Culina. Mit dem Vorsatz Getreidemühle können alle Getreidesorten, sowie Ölsaaten, trockene Kräuter und Gewürze gemahlen werden. Der Mahlgrad ist stufenlos von grob bis fein einstellbar. Die frisch gemahlenen Ölsaaten, Kräuter und Gewürze haben ein deutlich stärkeres Aroma. Getreide, das frisch gemahlen wird, enthält einen höheren Anteil an wertvollen Inhaltsstoffen, umso mehr, wenn es als Vollkornmehl verwendet wird.
Der Gemüseschneider Vorsatz von Messerschmidt
Ohne Obst und Gemüse ist die Ernährung weder vollständig noch wirklich gesund. Die wichtigen Inhaltsstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und natürlich auch die aromatischen Substanzen bereichern Ihre Ernährung substantiell. Der Gemüseschneider (Raffel-Vorsatz) von Messerschmidt ist ein seit Jahrzehnten bewährtes und beliebtes Küchengerät. Sie können damit einfach und schnell frische Kost schnitzeln, schneiden, raspeln und reiben. Zum Beispiel für leckere Salate und viele herrliche Gemüsegerichte. Für den Gemüseschneider von Messerschmidt gibt es insgesamt 6 Edelstahl Trommeln. Nr. 1 bis 3 werden mit dem Vorsatz mitgeliefert. Dies sind 1 (Birchertrommel), 2 (Scheibentrommel) und 3 (Grobtrommel).Die Nummern 4-6 sind im Zusatztrommelset 62003 enthalten: Nr. 4: Feine Raspeltrommel für Käse, Nüsse, Schokolade, trockene Brötchen. Nr. 5: Julienne-Raspel für Gemüse wie Sellerie, Karotten, Kohlrabi, Zucchini usw. Nr. 6: Kronreibe für rohe oder gekochte Kartoffeln.
Der Universalwolf Vorsatz. Für Obst, Gemüse, Fleisch und mehr
Wolfen ist wieder in. Der vielseitige Küchenhelfer erlebt gerade eine kleine Renaissance. Fast alles, was als mehr oder weniger feine Masse besser schmeckt, darf der Universalwolf verarbeiten. Gemüse, Früchte, Fisch und Fleisch. Roh oder gekocht. Das stabile Flügelmesser aus Stahl bietet eine überzeugende Zerkleinerungsleistung, der Motor Antrieb Culina die nötige Leistung. Im Lieferumfang sind ein Flügelmesser und eine 4,5 mm Lochscheibe aus Edelstahl enthalten. Lochscheiben mit 3 mm, 6 mm oder 8 mm findet man unter UNIVERSALWOLF, Zubehör.
