Guten Tag sehr geehrte Damen und Herren,

… es geht voran! Das neue Jahr fühlt sich schon vertrauter an, die Tage werden länger und die ersten Frühlingsboten wie Schneeglöckchen und Winterlinge sollen bereits gesichtet worden sein! Um Ihnen das Warten auf die Sonne zu versüßen, haben wir für unser Januar-Rezept noch einmal etwas Winterlich-Deftiges für Sie ausgesucht: Ein leckeres Pilzragout mit selbstgemachten Serviettenknödeln – herzhaft, aromatisch und ganz ohne Fleisch! Da die österreichische Variante des heimischen Semmel- oder Weckknödels an sich schon kein Kalorien-Leichtgewicht ist, darf's bei der Zubereitung des Pilzragouts auch etwas leichter zugehen: Mit Milch statt Sahne, und einer feinen Bindung aus würzigem Hafermehl, am besten frisch gemahlen mit Ihrer Messerschmidt Getreidemühle. Guten Appetit!

Wie Sie das Pilzragout mit Serviettenknödeln ganz einfach selbst zubereiten, erfahren Sie im Rezept auf unserer Website!

 

Messerschmidt Hausgeräte GmbH
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