Wie steht's bei Ihnen mit den guten Vorsätzen fürs neue Jahr? Manch einer nimmt sich zum Jahresanfang ja eine lange Liste an Dingen vor, die er oder sie im neuen Jahr besser machen möchte. Und dann holt uns doch schnell der Alltag wieder ein. Erfolgversprechender ist es da, in kleinen Schritten zu denken. Schließlich ist jeder Tag ein neuer Tag und damit eine Chance, unser Leben ein kleines bisschen bewusster und gesünder zu gestalten. Mit unseren Rezeptideen möchten wir Ihnen auch in diesem Jahr immer wieder Anregungen für einen kleinen und genussvollen Neuanfang geben. Beginnen wir mit einer wahren Wunderknolle: Der Knollensellerie ist eine uralte Heilpflanze, die in der Naturheilkunde schon vor Tausenden von Jahren insbesondere bei rheumatischen Beschwerden oder Bluthochdruck eingesetzt wurde. In unserem Selleriesalat mit Nussdressing können Sie die geballte Heilkraft und das unverwechselbare Aroma des Sellerie schmecken!

Wie Sie den Selleriesalat mit Nussdressing im Handumdrehen selbst zubereiten, erfahren Sie in unserem Januar-Rezept.