Sommerzeit – Ferienzeit. Während alle Welt sich auf den Weg in ferne Urlaubsländer macht, haben wir uns für alle Daheimgebliebenen etwas ganz besonderes ausgedacht. Meisterkoch Robert Müller vom Hecht in Geisingen präsentiert Ihnen in unserem aktuellen Kochvideo ein echtes Highlight; ein veritables Sonntagsessen, das auf Wunsch natürlich auch jeden beliebigen Wochentag zum sommerlichen Festtag macht. Unsere kulinarische Empfehlung im Juli: Butterzart geschmorte Kalbsbäckchen mit feinen Bärlauchmaultaschen aus frisch gemahlenem Dinkelmehl – natürlich aus Ihrer Messerschmidt Getreidemühle. Wie hieß es doch bei unserem Dichterfürsten Goethe: „Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah…“ Genießen Sie den Sommer, wo immer Sie auch sind!

Wie Sie die Geschmorten Kalbsbäckchen mit Bärlauchmaultaschen Schritt für Schritt bei sich zuhause zubereiten können, erfahren Sie in unserem aktuellen Kochvideo mit Robert Müller.