in der Natur beginnt die Pilzsaison ja erst im Spätsommer und zieht sich bis in den Herbst. Da unsere Champignons aber ohnehin meist aus modernen Anbaukulturen stammen, können sie uns heute als kleiner Vorgeschmack dienen auf Steinpilz, Pfifferling und fette Henne, die es schon bald wieder frisch geben wird. Charakteristisch an allen Pilzarten  ist ein Geschmackseindruck, den wir „Umami“ nennen, und der uns wahre Geschmacksexplosionen auf die Zunge zaubern kann. Als natürlicher und gesunder Geschmacksverstärker verwöhnen uns die  Riesenchampignons in unserem aktuellen Rezept mit ihrem herzhaft-intensiven Eigengeschmack. Darüber hinaus tragen sie dazu bei, dass Gemüse, Kräuter und Gewürze ihre vollen Aromen entfalten können. Lassen Sie sich's schmecken  und genießen Sie den Sommer!

Die Gemüsefüllung mit Kräutern und Oliven macht die Champignons zu echten Leckerbissen. Probieren Sie unser aktuelles Rezept aus!