die Geschichte des Sushi reicht weit mehr als tausend Jahre zurück, von den Anfängen im Mekong-Delta über China und die Perfektionierung in Japan bis zum Siegeszug im Westen. Heute steht das traditionell aus gesäuertem Reis, Fisch und Gemüse bestehende Gericht beispielhaft für die feine, japanische Küche. Unsere Variante des legendären Gerichts, die wir in unserem aktuellen Rezept ans Herz legen möchten, erhebt, ganz ohne Fisch und mit Naturreis zubereitet, keinen Anspruch auf hundertprozentige Authentizität. Als Einstieg in die überaus vielfältige Welt des Sushi und der japanischen Küche im Allgemeinen eignet sich unser „Vollwert-Sushi“ jedoch allemal. Probieren Sie's aus und genießen Sie den Herbsanfang mit diesem wunderbar leichten und aromatischen vegetarischen Gericht!

Wie Sie unser vegetarisches Sushi zubereiten, erfahren Sie im aktuellen Rezept.