Guten Tag sehr geehrte Damen und Herren,

Vor 30 Jahren hätte hierzulande wohl noch niemand gewusst, was eigentlich ein "Wrap" ist. Dabei ist der schnelle Snack eigentlich nur die moderne, globalisierte Variante einer Speise, die den Menschen schon vor Tausenden von Jahren geschmeckt hat. Ob als südamerikanische Tortilla, als türkisches Yufka oder indischer Chapati, das Fladenbrot in seiner einfachsten und ursprünglichsten Form ist praktisch auf der ganzen Welt zuhause. In unserem Mai-Rezept haben wir eine besonders leckere, vegetarische Variante für Sie ausgesucht: Gebacken mit frisch gemahlenem Dinkelvollkornmehl aus Ihrer Messerschmidt Getreidemühle, verfeinert mit aromatischem Kreuzkümmel, gefüllt mit würzigem Ziegenfrischkäse und frischem Salat, und schließlich lauwarm serviert. Einfacher und dabei leckerer geht’s wirklich nicht. Lassen Sie sich's schmecken und genießen Sie die Feiertage!

Zeitlos, ursprünglich und lecker: Dinkelwrap mit Ziegenfrischkäse und Salat