Lutz Geißler Brotbackbuch Nr. 1

Grundlagen und Rezepte für ursprüngliches Brot
40 Brot-Rezepte für Einsteiger, Fortgeschrittene und Könner. Natürliches, ursprüngliches Brot ist ein Genuss. Und viel gesünder. Wenig Hefe, etwas mehr Aufmerksamkeit und Geduld. Schon gelingen Ihnen Brote, wie Sie sie vielleicht noch nie gegessen haben. Lutz Geißler darf man ohne zu übertreiben einen Enthusiasten nennen. In seinen drei Büchern macht er reichhaltige Angebote: der Einsteiger hat schnell ein Erfolgserlebnis, der Könner kann ganz nach eigenem Gutdünken in die Tiefe gehen.

Ein Geologe, der Brot backt. Und das in Perfektion. Lutz Geißler ist einer der bekanntesten Brotbuch-Autoren und Blogger zum Thema Brot backen im deutschsprachigen Raum. Seine Rezepte sind von ihm selbst entwickelt. Natürliche Zutaten hoher Qualität sind dabei für den erfolgreichen Autor und Bäcker das A und O. Erfreulich für jeden Hobby Bäcker ist, dass er aber auch seine Techniken, seine Tricks und handwerklichen Fähigkeiten so ausführlich beschreibt, dass selbst für Anfänger das Brot backen zum reinen Vergnügen wird. Übung mit Lehrtätigkeit hat er viel, denn seine Brotbackkurse sind regelmäßig ausgebucht.

Gebundene Auflage, 280 Seiten, 118 Farbfotos, 114 Zeichnungen
Autor: Lutz Geißler
Verlag: Eugen Ulmer
Sprache: Deutsch
ISBN 978-3-8001-0895-4

26,90 

Artikelnummer: 80202 Kategorie:

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,1000 kg

Über die Produkte von Messerschmidt

Das Adaptersystem von Messerschmidt

Mit dem mitgelieferten Adapter können Sie auch die anderen Vorsätze von Messerschmidt, wie Flockenquetsche und Universalwolf, an Ihre Küchenmaschine anschließen. Sollten Sie Ihren Küchenmaschinentyp einmal wechseln, können Sie die Messerschmidt Vorsätze meist weiter nutzen, da wir für die meisten gängigen Küchenmaschinen einen passenden Adapter führen. Adapter-Übersicht

Einfache Pflege und Reinigung

Die Reinigung der Messerschmidt Produkte ist denkbar einfach. Schauen Sie sich doch einfach unser Video zur Reinigung an. Mit wenigen Handgriffen zerlegen Sie den Vorsatz, säubern die Teile und das war‘s. Je nach Produkt genügt es, die Einzelteile kurz mit einem Haushaltspinsel oder einer trockenen Bürste zu säubern. Unsere Produkte sind auf Langlebigkeit ausgelegt. Falls Sie jedoch einmal ein Ersatzteil benötigen, finden Sie unter dem obigen Link auch gleich die richtige Bezeichnung für Ihre Ersatzteil-Anfrage oder Suche im Shop.